Kokospannkakor
Testat att göra kokospannkakor, och måste bara säga att det var sjukt gott!
Kokospannkakor
2 burkar kokosmjölk á 400 g
3 ägg
2 dl vetemjöl
2 msk florsocker
2 tsk salt
30 g smält smör
1 dl kokosflingor
Vispa ihop en burk kokosmjölk med äggen. Vispa ner Vetemjöl, salt och socker till en jämn smet. Ha ner den sista burken kokosmjölk och smöret och vispa jämt. Ha i kokosflingorna. Stek pannkakorna som vanligt i en stekpanna på medelhög värme
Kommentarer
Trackback
